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Les Formules
Entrée + Plat
24,00
€
–
34,00
€
Choix des options
Plat + Dessert
22,00
€
–
26,00
€
Choix des options
Entrée + Plat + Dessert
30,00
€
–
42,00
€
Choix des options
Les Entrées
Le potage de Grand-Mère du moment
8,00
€
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Le classique œuf mayonnaise de la maison
6,00
€
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La terrine de foie gras de canard maison & ses toasts
15,00
€
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La planche de charcuteries de la Maison Conquet
12,00
€
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Le poireau-vinaigrette & son oeuf mimosa
8,00
€
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L’assiette de jambon de pays & ses cornichons
9,00
€
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Les harengs de la Maison « JC David » & ses pommes à l’huile
10,00
€
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La salade d’endives au bleu d’Auvergne & ses noix
10,00
€
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Le tartare de thon aux agrumes & ses condiments
13,00
€
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Les Plats
La saucisse et son aligot de la maison
17,00
€
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Le classique chou farci comme à Lioujas
17,00
€
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La barquette d’Aligot 500g
10,00
€
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La pièce d’agneau allaiton de chez Greffeuille & ses haricots lingots
21,00
€
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Le steak tartare de boeuf, sa salade verte & ses frites maison
18,00
€
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Le pavé de saumon rôti, sa sauce beurre blanc & sa fondue de poireaux
18,00
€
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Le burger de l’Aligot au bleu d’Auvergne (ou nature) & ses frites maison
19,00
€
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Le tartare de thon aux agrumes, ses condiments, sa salade verte & ses frites
25,00
€
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Le parmentier d’agneau & sa salade verte
19,00
€
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Les Desserts
L’assiette de fromages
10,00
€
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Le fromage blanc et son coulis de fruits rouges
6,00
€
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La classique tarte tatin du Chef
8,00
€
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La salade de fruits frais selon l’humeur du Chef
6,00
€
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Le crumble aux poires de la maison
7,00
€
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La galette des rois à la frangipane
8,00
€
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Les Boissons Fraîches
Coca-cola
3,00
€
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Coca-cola Zéro 33cl
3,00
€
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Orangina 33cl
3,00
€
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Blanche « Boraldes » – 33cl la Hocq
5,00
€
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Blonde « Cardabelles » – 33cl la Hocq
5,00
€
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Brune « Schlamm » – 33cl la Hocq
5,00
€
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Chateldon
6,00
€
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Les Vins Blancs
AVEYRON : AOP côtes de Millau – Domaine Peysir 2018
25,00
€
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LOIRE : AOC Pouilly fumé – Domaine Bruno Blondelet 2019
28,00
€
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BOURGOGNE : AOC Meursault « Clos du Murger » Domaine Albert Grivaux 2017
58,00
€
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BOURGOGNE : Macon Villages « Fleur d’Azenay » 2017
25,00
€
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Les Vins Rouges
AVEYRON : AOC Marcillac « cuvée les pierres rouges » – Domaine Laurens 2019
25,00
€
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AVEYRON : AOC Côtes de Millau – Domaine Montrozier 2017
18,00
€
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AVEYRON : AOC Saint-Pourçain – Domaine Gallas 2018
23,50
€
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BORDELAIS : AOC Graves – Château Villefranche 2017
25,00
€
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BORDELAIS : AOC Haut-Médoc « la demoiselle de sociando » – Domaine Jean Gautreau 2008 – 37,5 cl
24,00
€
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BORDELAIS : AOC Saint-Emilion grand cru – Château Clos de la Gaffelière 2016
50,00
€
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LA VALLEE DU RHONE : AOC Côtes du Rhône « cuvée des galets » – Les vignerons d’Estézargues 2018
25,00
€
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BEAUJOLAIS : AOC Fleurie « les moriers » – Domaine Anita 2019
26,00
€
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BOURGOGNE : AOC Hautes Côtes de Nuits – Domaine Chevillon Chezeaux 2017
41,00
€
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BOURGOGNE : AOC Vosne Romanee – Domaine Chevillon Chezeaux 2018
78,00
€
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Champagne & Digestif
Maison Joseph Perrier Cuvée « Royal Brut » – 75 cl
60,00
€
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La vieille prune de Souillac de chez Louis Roque
10,00
€
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